日々の（簡単）おうちごはんや、お菓子、お弁当などを気ままにゆる～く自分の備忘録として綴っていきます。
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ソフト食パンコースで焼いてみました。
コースが豊富なのでいろいろ試しています。
北海道の小麦粉といってもたくさん種類があって・・・
飽くなき追求が始まっています。（笑）
最近、バターがスーパーに置いていないので、本当に困ってます。
配合が同じなのに発酵の時間とかで、ふわふわになるみたい。。。
我が家は、ソフト食パンコースで焼いたのが人気。
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最近、スティック系紅茶がマイブームでやんす。
CMで気になっていた、スティック系のしょうが紅茶オレとともに・・・頂きました。
最近、ぐっと寒くなりましたね 。
やっぱり、冬は生姜系の飲み物がが体を温めてくれますね。
ホームペーカリーでピザ生地を作りました。
我が家は、モチモチ生地が大好きなので・・・
美味しい生ハムを頂いて・・・載せて焼いたのが失敗かなぁ。
生ハムは、後載せがいいかも・・・
まあ、見た目は悪いですけど、味は美味しかったです。
米粉を使用して
米粉食パンを作りました。
モチモチしていて美味しかった。
まずまずの出来感・・・
米粉って小麦と違ってやっぱり膨らみ感が足りないんだよね。
本当に難しい。。。