日々の（簡単）おうちごはんや、お菓子、お弁当などを気ままにゆる～く自分の備忘録として綴っていきます。
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豚ミンチが安く手に入ったので・・・
捏ねてハンバーグにしました。
★昆布ご飯
★豚ハンバーグ＆しめじソテー
★ほくほくフライポテト
★蓮根のきんぴら
★しらす入り出汁巻き玉子焼き
出汁巻き卵焼き・・・
毎日食べても飽きないので、必ず入れて欲しいとリクエストから
我が家は毎日お弁当に入れています。（笑）
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全国津々浦々の国産強力粉をいろいろ試してきた結果、我が家の人間が好きな定番の小麦粉が見つかってきました。
なので、最近、製パン用の小麦粉をネットで購入しました。
５㎏・・・ちょっとしたベーカリーショップ開けそうです（笑）
『はるゆたか１００％』で作った食パン
かなり、膨らむし、香りもよくもっちり美味しいです。
今日は、寒さわらが安く手に入ったので、自家製西京味噌に漬け込んで・・・
★昆布ごはん
★茄子味噌炒め
★牛肉牛蒡のしぐれ煮
★さわらの西京焼き
★青葱の卵焼き
この弁当の献立が３日ぐらい同じものを入れても、我が家の人は文句なく食べてくれます。
作る側としては、とってもありがたいなぁ。
なんだか今日は詰めるものが、牛肉づくしで・・・（笑）
まあ、たまには良いよね。
★こんぶごはん
★出汁巻き卵焼き
★牛肉牛蒡のしぐれ煮
★チーズハンバーグ
料理や、弁当を作っていて思うことは、
我が家の男共は好き嫌いがないところが良いかなぁ。
まあ、食べることに執着がないというか・・・
何でもお腹に入って満腹になれれば良いという人達なので、
味に煩い人じゃなくて本当に良かったですわ。
味に煩い人じゃなくて本当に良かったですわ。
ブリオッシュ食パンを作りました。
私は、材料投入しただけで。
後は、賢いホームベーカリーがやってくれるんですけどね。
ちょっと膨らみすぎました。
ネットで調べて、掲載されている方のレシピでいろいろ挑戦して作っていますが、配合がちょっと難しいね。
室内の湿度や気温も関係してくるようで・・・
我が家好みの味まで、まだまだってところです。
美味しくて、家族は『止まらない‼』って言ってくれたのが、本当に。嬉しかったです。
私は、材料投入しただけで。
後は、賢いホームベーカリーがやってくれるんですけどね。
ちょっと膨らみすぎました。
ネットで調べて、掲載されている方のレシピでいろいろ挑戦して作っていますが、配合がちょっと難しいね。
室内の湿度や気温も関係してくるようで・・・
我が家好みの味まで、まだまだってところです。
美味しくて、家族は『止まらない‼』って言ってくれたのが、本当に。嬉しかったです。